Voici la recette des cookies légers à la farine de coco, de savoureux cookies légers à base de farine de coco, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 14 cookies : 50 g de beurre allégé 100 g de farine 1 œuf 4 g de levure chimique 30 g de stévia 70 g de farine de coco Préparation : Dans un bol, mélangez le beurre froid avec la farine tamisée et la levure. Ajoutez l’œuf et le sucre. Mélangez le tout et ajoutez la farine de coco. Mélangez le tout et formez des boules en ou…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette croque-monsieur aux knackis et chèvre, un savoureux sandwich chaud à base de knackis et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 1 personne : 7 pts / personne – 2 tranches de pain de mie 2 cuillère à café de crème fraîche épaisse 1 oignon 1 c à café d’huile d’olive 1 knackis 30 g de mozzarella allégée râpée 3 rondelles de chèvre du romarin un filet de miel Préparation : Epluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir à la poêle quelques minutes avec l’huile d’olive. Etalez une cuillère à café de crème fraîche…
Voici la recette du sauté de porc façon marengo, un savoureux plat léger à base de porc inspiré du fameux veau marengo facile et simple à réaliser et idéal pour un repas de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de sauté de porc 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches coupées en dés) 2 gousses d’ail 2 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 boite de champignons de Paris (ou 250g de champignons de Paris frais) 1 cuillère à soupe de farine 20 cl de vin blanc…
Voici la recette du flan au yaourt sans sucre, un savoureux gâteau au yaourt léger sans sucre sans beurre, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pts / personne – 500 gr de yaourt 0% 3 œufs 50 g de stévia 75 g de maïzena 1 zeste de citron Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les œufs et le stévia énergétiquement. Ajoutez les yaourts puis la maïzena préalablement tamisée afin d’éviter les grumeaux dans la pâte. Ensuite ajoutez le zeste d’un citron. Versez la pâte dans un…
Voici la recette de la soupe légère au chorizo, une savoureuse soupe légère à base de légumes et de chorizo, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 400 g de carottes 500 g de pommes de terre 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail 120 g de chorizo 1 litre de bouillon de volaille 2 brins de romarin 2 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Couper et épépiner les poivrons puis les émincer en lanières. Peler et hacher finement l’ail. Peler les carottes et les…
Voici la recette de la tarte légère saumon feta, une savoureuse tarte légère à base de saumon et de feta facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 200 g de saumon fumé 100 g de feta allégé 1 gros oignon émincé 200 ml de crème fraîche épaisse à 4% de mg 200 ml de lait écrémé 4 oeufs 50 ml d’herbes fraîches hachées (ciboulette et aneth pour moi) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Éplucher l’oignon, l’émincer et le…
Voici la recette du gratin léger de courge butternut, un savoureux gratin léger à base de butternut, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts l / personne – 600 g de courge butternut 2 œufs 100 g de gruyère râpé 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse sel poivre muscade Préparation : Faire cuire le courge dans une cocotte ou à la vapeur pour moi. Après la cuisson, faire égoutter afin qu’il ait rendu toute son eau. Mélanger les œufs, la crème, la moitié du gruyère, le sel, le poivre…
Voici la recette du clafoutis léger aux champignons et parmesan, un savoureux clafoutis salé léger à base de champignons et de parmesan, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts / personne – 80 g de champignons de Paris 40 g de parmesan râpé 2 oeufs 2 c. à soupe de crème fraîche à 15 % de mg 1 c. à soupe de ciboulette 2 c. à soupe de persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Lavez les champignons puis émincez-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive…
Voici la recette du velouté au pommes de terre et knackis, une savoureuse soupe légère à base de pommes de terre et de knackis facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 500 g de pomme de terre 600 ml d’eau 1 cube de bouillon 50 g de crème fraiche épaisse à 4% de mg poivre, noix de muscade 4 knackis Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le. Epluchez les pommes puis couprez en petits cubes. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive, puis faites revenir l’oignon pendant…
Voici la recette du moelleux à semoule, un savoureux gâteau léger et moelleux à base de semoule, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts/ personne – 110 g de semoule fine 2 oeufs 50 cl de lait écrémé 40 g de stévia 60 g de beurre allégé fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter la semoule en pluie et laisser cuire sur feux doux jusqu’à ce que le lait soit absorbé. Retirer du feu puis incorporer le…