Gâteau de Semoule au Saumon Fumé

Gâteau de Semoule au Saumon Fumé ww

Voici la recette du gâteau de semoule au saumon fumé, un savoureux gâteau léger à base de semoule et de saumon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts  / personne –
  • 400 ml de lait demi écrémé
  • 60 g de semoule fine
  • 2 oeufs
  • 300 g de champignons de paris
  • 100 g de saumon fumé
  • sel, poivre
Préparation :

Faire bouillir le lait demi écrémé, puis verser en pluie la semoule fine. Faire cuire tout en remuant 2 min. Laisser tiédir et ajouter les oeufs sel et poivre.
Faire revenir dans Une poêle les champignons frais coupés en lamelles. Les ajouter à la préparation à la semoule ainsi que le saumon fumé.
Ensuite faire cuire au four à 180 à 190°C pendant 40 minutes.

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