Voici la recette du clafoutis aux légumes et chèvre, un savoureux clafoutis léger à base de bon légumes et bûche de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 2 courgettes moyennes 2 poivron jaune et rouge 3 œufs 25 cl de lait écrémé 100 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 70 g de bûche de chèvre en rondelles fines sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en rondelles puis coupez le poivron en…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la tarte rustique aux courgettes et chèvre, une savoureuse tarte légère salée à base de courgettes et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 courgettes 2 oeufs 20 cl de crème allégé à 4% de mg 1/2 cuillère à café de moutarde 60 g de fromage de chèvre râpé sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et râpez avec la peau puis laissez dégorger…
Voici la recette du pavés de saumon au four, de savoureux plat de saumon cuit au four et parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 pavés de saumon ( 120 g chacune ) 1 citron 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du thym sel, poivre Préparation : Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four. Couper un citron en 2 et le presser sur les pavés. Couper le demi-citron restant…
Voici la recette du crumble au potiron, un savoureux crumble léger à base de potiron, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 600 g de potiron 1 gousse d’ail 1 oignon émincé 50 g de parmesan râpé 100 g de farine 80 g de fromage banc 0% Thym, sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Émincez l’oignon et le faites revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive puis ajoutez l’ail écrasé. Ajouter le potiron coupé en morceaux, salez, poivrez et ajoutez du thym puis…
Voici la recette du cassoulet facile et rapide, un savoureux plat de cassoulet rassasiant à base de viande et de haricots, très facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 13 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 300 g d’haricots secs blancs 300 g saucisse de volaille 150 g de côtes de porc 100 g de lard fumé 1 oignon 1 poireau 1 céleri 1 carotte 2 gousses d’ail Feuille de laurier ½ cuillère à soupe de thym sel, poivre Préparation : Trempez les haricots secs durant une nuit Faites cuire les saucisses Couper les cotes…
Voici la recette du riz au lait à la vanille léger, un savoureux riz au lait onctueux et crémeux parfumé à la vanille facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 6 pts – 6pts / personne – 250 gr de riz rond 1,3 litre de lait écrémé 50 g de stévia 2 gousses de vanille Préparation : Faites blanchir le riz en le mettant dans une passoir et le passer sous de l’eau froid. Dans une casserole, faites porter à ébullition le lait et le stévia Ajoutez-y la vanille et…
Voici la recette du gratin de pomme de terre au fromage bleu, un savoureux gratin crémeux à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 4 pts / personne – 700 g de pommes de terre 60 g de fromage bleu 200 ml de lait demi-écrémé 150 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de beurre allégé sel, poivre Préparation : Pelez les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines. Dans un bol écrasez le fromage bleu à…
Voici la recette du crêpes farcies aux courgettes ricotta et jambon, de savoureuses crêpes légères farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 crêpes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / crêpe – 8 crêpes légères ( recette ici ) 400 g courgettes 200 g ricotta 80 g jambon blanc dégraissé en cubes 50 g parmesan 30 ml crème fraîche allégée 4% de mg 5 feuilles basilic 10 ml huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez les courgettes en cubes, puis faites-les revenir dans l’huile d’olive pendant 10 minutes. Salez…
Voici la recette du röstis de courge Butternut, de savoureux röstis de pommes de terre et de courge butternut, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 3 pts – 1 point / personne – 400 g de pommes de terre 300 g de courge Butternut 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre, les laver et les râper avec une râpe à rösti Saler et laisser les pommes de terre égoutter dans une passoire pendant environ 10…
Voici la recette du croziflette légère, un savoureux gratin léger de crozets et lardons au reblochon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 9 pts – 9 pts / personne – 200 g de crozet 150 g de jambon blanc dégraissé 1 oignon 15 cl de crème allégé à 4% de mg 150 g de fromage blanc 0% 100 g de reblochon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon puis coupez le reblochon en lamelles fines. Faites revenir l’oignon pendant 6 minutes avec…