Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du clafoutis au saumon et poireau, un savoureux clafoutis léger et salé, à base de saumon frais et de poireau, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 9 pts – 4 pts – Kcal 238 – IG 1 / personne – 250 g de pavé de saumon 200 g de poireaux 2 oeufs 200 ml de lait écrémé 40 g de farine 2 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Emincez le poireaux puis coupez le saumon en dés. Dans une poêle faites revenir le poireau avec…

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Voici la recette des petits pains au lait, de savoureux petits pains légers au lait moelleux à souhait, facile et simple à réaliser pour déguster au petit déjeuner avec un peu de confiture. Ingrédients  pour 12 pains : 4 pts – 4 pts – Kcal 134 – IG 0 / pain 380 g de farine 25 cl de lait demi écrémé 40 g de beurre allégé fondu 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger 15 g de stevia Une pincée de sel Préparation : Dans un bol mettez la farine, la levure, le sucre et le sel puis mélangez.…

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Si vous avez des difficultés à suivre votre régime, il y a une solution qui vous facilitera la vie. Voici un menu équilibré d’une semaine de jours Dans ces jours sans compter vous pouvez manger des aliments de cette liste à satiété, sans trop vous souciez de compter les points. Bien sûr on en consomme à satiété, pas plus qu’il n’en faut! Lundi : Petit déjeuner : 2 tranches de bacon, oeuf à la coque, 2 tranches de pain de mie, 1 banane. Déjeuner : Mijoté de boeuf aux légumes + pain seigle ; salade de fruits au fromage blanc 0%. Collation…

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Voici la recette du cake au jambon et emmental , un bon cake léger salé à base de fromage et de jambon, facile et simple à réaliser pour un apéritif ou une entrée. Ingrédients pour 8 parts : – 5pts – 3 pts – Kcal 170 – IG 0/ part : 3 oeufs 150g de farine ½ sachet de levure chimique 20 ml  d’huile 150 ml de lait écrémé 200 g de jambon blanc dégraissé 90 g d’emmental allégé râpé Sel, poivre Préparation : Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez la farine et levure chimique et mélangez Ajoutez…

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Voici la recette du bowl cake façon charlotte aux fraises, un savoureux bowlcake léger à base de fraises et de yaourt facile et simple à réaliser pour un petit déjeuner gourmand. Ingrédients pour 1 personne : 6 pts – 3 pts – Kcal 230 – IG 4 25 g de farine d’avoine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de blancs d’oeufs 60 g de fromage blanc 0% 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café d’édulcorant 1 yaourt grecque 0% des fraises Préparation : Dans un bol mettez le blanc d’œuf, le fromage blanc,…

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Voici la recette des pâtes au jambon courgette et ricotta, un savoureux plat à base de pâtes, de jambon et de ricotta facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 9 pts/ personne – 240 g de pâtes fusilli 1 oignon 1 à 2 courgettes 150 g de jambon blanc dégraissé en dés 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive de la ciboulette sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indication sur le paquet.…

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Voici la recette du risotto au jambon et petit pois, un savoureux risotto léger et crémeux, facile et simple à réaliser pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts – 8 pts / personne – 250 g de riz pour risotto 200 g petits pois 150 g de jambon blanc dégraissé 30 g de parmesan râpé 1 oignon 750 ml de bouillon de légumes dégraissé 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites blanchir les petits pois dans l’eau salée pendant 5 minutes. Dans une cocotte chauffez…

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Voici la recette du cheesecake léger à la vanille , un savoureux cheesecake ou gâteau au fromage léger moelleux avec un doux parfum de vanille facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 8 parts: 2 pts – 1 pts / part – 500 g de fromage blanc 0% 4 œufs 20 g de stévia 4 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 170°C. Dans un bol battez les jaunes d’oeufs avec le stévia puis ajoutez le…

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Voici la recette des pommes de terre farcies au saumon et kiri , un savoureux plat à base de pommes de terre et de saumon, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 4 pommes de terre de 120 g 4 portions de Kiri 5 cuillères à soupe de crème fraîche 4 % 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium puis enfournez pendant environ 40 à 45 minutes Dans un bol…

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Voici la recette des spaghettis aux crevettes et à l’ail , un savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce crémeuse de crevettes à l’ail, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts – 8 pts/ personne – 220 g de spaghettis 400 g crevettes crues et décortiquées 18 cl de crème fraîche à 4% de mg 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de concentré de tomates du persil du paprika Sel et poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée…

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