Voici la recette du riz cantonais léger, un bon plat léger chinois de riz sauté, facile et simple à réaliser, idéal à servir en accompagnement ou seul pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne – 180 g de riz cru 100 g de dés de jambon blanc dégraissé 100 g de petits pois 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à café d’huile sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée pendant environ 12…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau semoule léger à la vanille, un savoureux gâteau léger et moelleux à souhait, délicieusement parfumé à la vanille facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne – 125 g de semoule fine 650 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe d’édulcorant liquide 2 cuillères à café de vanille en poudre 2 oeufs 1 yaourt 0 % Préparation : Faites chauffez le lait avec l’édulcorant et la vanille, quand le lait bout, baisser le feu, puis versez dedans la semoule et mélangez. Laissez cuire environ 8…
Voici la recette des nouilles sautées végétariennes , un savoureux plat léger au goût asiatique, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 230 g de nouilles de riz 1 courgette en julienne 50 g de chou en julienne 1 poivron en julienne 1 courgette en julienne 2 échalotes hachées 3 cuillères à soupe de sauce soja salée 2 cm de gingembre haché 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les nouilles selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les. Dans…
Voici la recette de röstis de pommes de terre aux lardons, de savoureuses galettes légères à base de pommes terre et lardons facile et rapide à réaliser, idéal à servir une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne – 500 g de pommes de terre 60 g de lardons 1 œuf 50 g de gruyère allégé râpé du persil sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre, puis râpez-les et laissez égoutter dans une passoire. Dans une poêle faites revenir les lardons sans matière grasse pendant 3 minutes. Mettez…
Voici la recette du mi-cuit au chocolat léger , un savoureux fondant au chocolat léger, sans farine et sans beurre facile et rapide à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 1 personne : – 3 pts – 1 pts – 43 kcal 1 banane mûre 1oeuf 1 cuillère à soupe de cacao amer Préparation : Epluchez la banane puis mettez-la dans mixeur puis ajoutez l’œuf et le cacao et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un ramequins puis enfournez à 180°C pendant environ 10 à 12 minutes.
Voici la recette du salade coleslaw légère, une savoureuse salade à base de carottes et de chou, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : –2 pts / personne – 1/2 chou 2 carottes 1 côte de céleri 50 g de mayonnaise allégé 1 cuillère à café de moutarde 50 g de yaourt 0% 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire du persil sel, poivre Préparation : Lavez le chou puis coupez en fines lamelles. Epluchez les carottes et céleri puis coupez-les en julienne. Mettez dans un saladier tout les légumes. Dans un bol…
Voici la recette du sabayon léger aux fraises, un sabayon onctueux très facile et rapide à réaliser et parfait pour un dessert raffiné et gourmand. Ingrédients pour 2 personnes : –5 pts – 3 pts / personne – 150 g de fraises 1 œuf 150 ml de lait écrémé 1 cuillère à café de sucre en poudre Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait et mélangez. Équeutez les fraises puis coupez-les en morceaux. Mettez dans un ramequin puis versez la préparation aux oeufs et enfournez au four chaud 180°C pendant 45 minutes.
Voici la recette des carottes et courgettes vichy , un savoureux plat léger à base de carottes et de courgettes, facile et simple à réaliser, parfait à servir en accompagnement d’un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : –1 pt / personne – 5 carottes 2 courgettes 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1/2 cuillère à café de sucre roux Eau Persil haché Sel, poivre. Préparation : Commencez par éplucher et couper les carottes et les courgettes en rondelles. Mettez les carottes et les courgettes dans une sauteuse puis recouvrez d’eau . Ajoutez beurre, sucre, salez et poivrez…
Voici la recette des pâtes aux crevettes et sauce tomates, un savoureux plat à base de pâtes, facile et simple à réaliser, à servir avec une salade pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts – 9 pts / personne – 250 g de pâtes 500 g de crevettes de taille moyenne 200 g de sauce tomates 2 gousses d’ail hachées 1 bouquet de basilic frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 20 g de parmesans râpé sel, poivre, piment Préparation : faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.…
Voici la recette du quiche sans pâte au skyr et aux fromages, une savoureuses quiche légère sans pâte brisée, facile et simple à réaliser, à servir avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 pts – 4 pts / personne – 4 oeufs 200 g de skyr 0% 60 ml de lait écrémé 4 cuillères à soupe de farine 50 g de gruyère allégé râpé 50 g d’emmental allégé râpé 40 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec le skyr puis ajoutez le lait et…