Voici la recette du sabayan aux fraises au thermomix, une savoureux gratin sucré à base de fraises et de la crème de champagne, très facile et rapide à réaliser et parfait pour un dessert raffiné et gourmand. Ingrédients : 500 g de fraises 4 jaunes d’œufs 120 g de champagne 80 g de sucre en poudre 40 g de sucre roux 20 g de beurre pour les moules Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 220°C. Lavez les fraises, équeutez-les puis soupez-les en tranches. Disposez les tranches de fraises dans des moules beurrés. Insérez le fouet, mettez les jaunes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des spaghettis au thon et au citron, un délicieux plat à base de pâte à la sauce légère et acidulée au thon, facile à cuisiner et idéal à déguster chaud ou froid avec une salade pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne 240 g de spaghettis 1 cuillère à soupe de câpres 200 g de thon au naturel zeste et jus de citron 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil haché Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications…
Voici la recette du thé glacé à la pêche léger, un délicieux thé glacé léger sans sucre et meilleur que celui du commerce, facile à préparer et parfait pour une boisson bien fraîche d’été à boire sans modération. Ingrédients pour 4 personnes : – 0 pt / personne 2 pêches 200 ml de d’eau 1 cuillère à soupe d’édulcorant 1 litre d’eau bouillante 2 sachets de thé vert Préparation : Mettez les sachet de thé dans l’eau bouillante puis laissez infuser quelques minutes et retirez les sachets. Lavez les pêches puis coupez-les en deux pour retirer le noyau, ensuite coupez…
Voici la recette des bricks aux crevettes / courgettes et Boursin, de savoureux bricks croustillantes et légère, facile et simple à faire et parfaits à servir en entrée gourmande ou en petits plats léger de soir avec une belle salade. Ingrédients pour 16 bricks : – 1 pts / brick – 8 feuilles de brick 1 échalote 2 courgettes 120 g de crevettes décortiquées 1 cuillère à soupe de Boursin ail et fines herbes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés puis épluchez l’échalote et hachez-le. Dans une poêle…
Voici la recette des biscuits aux fraises au Thermomix, de savoureux biscuit moelleux avec des morceaux de fraises fondantes, facile et rapide à préparer au thermomix pour un goûter léger et gourmand. Ingrédients : 300 g de farine 150 g de fraises en petits morceaux 1 œuf 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g d’huile jus de 1 citron 1/2 sachet de levure chimique du sucre roux Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Lavez les fraises puis équeutez-les et coupez-les en petits dés. Mettez dans le bol du thermomix l’œuf, le jus de…
Voici la recette du gratin d’asperges au jambon , un délicieux gratin léger, crémeux au bon goût de parmesan, facile à préparer pour un excellent repas rapide. Un mariage réussi à découvrir absolument ! Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 3 bottes d’asperges 150 g de jambon blanc 50 g de parmesan râpé 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : lavez les asperges puis pelez-les à partir de la tête jusqu’en bas de la tige et coupez le bout sur 1…
Voici la recette de la quiche sans pâte au saumon / brocoli et Kiri, une savoureuse quiche très légère sans pâte ni crème fraîche, facile et simple à réaliser, à dégustez avec une petite salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts / personne – 250 g de brocoli 400 g de fromage blanc 100 g de saumon fumé 3 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 4 portions de kiri du thym sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez le brocoli et coupez-le temps en fleurons puis faites-le cuire à la…
Voici la recette de la tarte légère au thon et courgettes, une savoureuse tarte salée, très légère sans béchamel ni crème fraîche, facile à préparer et idéale à servir avec une salade pour un petit plat équilibré du soir. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 160 g de thon au naturel 1 échalote 1 courgette 125 g de mozzarella allégée 8 tomates cerises 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, origan Préparation : Lavez la courgettes et coupez-les en tranches fines, puis épluchez l’échalote et hachez-la. Dans…
Voici la recette du émincé de poulet aux poivrons, un bon plat léger, délicieux et très simple à faire, idéal à servir pour un repas complet avec du riz cuit ou de la purée de pommes de terre. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 500 g de blanc de poulet 1/2 oignon 2 poivrons jaune et rouge 1 gousse d’ail 12 olives noires 6 tomates cerises 2 cuillères à soupe de câpres 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe à la farine sel, poivre Préparation : Hachez l’oignon et l’ail puis coupez…
Voici la recette du houmous au Thermomix, une tartinade libanaise crémeuse à base de pois chiches cuits, facile et rapide à réaliser au thermomix. Excellente trempette avec du pain pita et des crudités. Ingrédients : 250 g de pois chiches cuits 2 cuillères à soupe de tahina 50 ml d’huile d’olive jus de 1 citron 1 gousse d’ail 1 pincée de paprika sel, cumin Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol les pois chiches, la tahina, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et le sel puis mixez 30 secondes à la vitesse 8. Raclez les parois puis réglez…