Voici la recette du clafoutis aux courgettes et aubergines grillées, un savoureux clafoutis léger, bien moelleux, facile et simple à préparer, parfait à servir en accompagnement d’une viande ou en petit plat de soir avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 1 aubergine 2 courgettes 3 œufs 100 g de farine 150 ml de lait demi-écrémé 150 ml de crème liquide à 4% de mg 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez les aubergines et les courgettes puis coupez-les en tranches fines dans le sens de la longueur. Faites-les griller…
Auteur/autrice : sukeina
Nous vous recommandons la recette du mug cake au yaourt et au cacao , un bon petit gâteau léger cuit au micro-ondes, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 1 personne : – 7 pts – 1 œuf 30 g de farine 25 g de maïzena 1 cuillère à café de sirop d’agave 10 g de cacao en poudre 60 g de yaourt à 0% 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation : Dans un mug battez l’œuf avec le sirop d’agave et le yaourt puis ajoutez la farine, la maïzena, la levure et le…
Voici la recette des muffins de pommes de terre au thon, des petits muffins moelleux facile et simple à faire, parfaits à servir en accompagnement d’une viande ou en petit plat léger avec une salade. Ingrédients pour 6 muffins : – 2 pts / muffin – 3 pommes de terre 350 g 100 g de thon au naturel 40 g de parmesan râpé 1 œuf 1 gousse d’ail 50 ml de lait écrémé du persil sel, poivre Préparation : Faites bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant environ 25 minutes. Ensuite épluchez-les et écrasez-les à ‘aide d’un presse…
Voici la recette de cuisses de poulet à la moutarde et miel au thermomix, un savoureux plat de poulet cuit dans ne marinade de moutarde, de miel et citron, très facile à faire au thermomix pour un repas familial. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel jus de 1/2 citron 1 oignon 30 g d’huile d’olive 100 g d’eau sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez les cuisses dans un saladier puis ajoutez le miel, la moutarde, le sel et le poivre. Ensuite mélangez et laissez mariner pendant 1…
Voici la recette de la sauce tartare au Thermomix, un sauce froide à base de mayonnaise, cornichons et câpres, facile à faire au thermomix et qui accompagne à merveille les plats de poisson et les fruits de mer frits. Ingrédients : 250 g de mayonnaise 1 bouquet de persil 2 cornichons 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de câpres 5 brins de ciboulette Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le persil, les câpres le cornichons et la ciboulette puis réglez 8 secondes à la vitesse 5. Ajoutez la mayonnaise et…
Voici la recette de flamby au chocolat au thermomix, des petits flans chocolatés façon flamby, délicieux et onctueux, très simples à faire au thermomix et parfaits pour le goûter des enfants. Ingrédients : 90 g de cacao non sucré 140 g de sucre en poudre 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 4 g d’agar-agar Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix, le lai, la crème, le cacao, le sucre, l’agar-agar puis réglez 15 minutes à 90° à la vitesse 3. Versez la préparation dans des ramequins puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4…
Voici la recette des pâtes aux courgettes / champignons et ricotta , un bon plat à base de pâtes, facile et simple à réaliser pour n repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 220 g de pâtes 2 courgettes 250 g de champignons 150 g de ricotta 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le. Lavez les courgettes et les champignons puis coupez-les en tranches. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes. Ajoutez les champignons puis laissez cuire…
Voici la recette du muffins au mascarpone et au nutella au Thermomix, de savoureux muffins très moelleux avec un cœur fondant au nutella, faciles et rapides à réaliser au thermomix pour un goûter gourmand des enfants. Ingrédients : 250 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de mascarpone 50 g de beurre 2 œufs 1 sachet de levure chimique du nutella Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le sucre vanillé puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les œufs…
Voici la recette du hachis parmentier de poulet aux courgettes, un bon plat léger et complet à base d’une couche de purée moelleuse et gratinée, et d’une couche de sauté de blanc de poulet aux courgettes. Un hachis parmentier facile et parfait à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 650 g de blanc de poulet 700 g de pomme de terre 3 courgettes 1 oignon 6 cuillères à soupe de lait écrémé 30 g de beurre allégé 4 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% de…
Voici la recette de poêlée de légumes de printemps, un bon plat léger à base de légumes sautés et parfumés de parmesan, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 2 courgettes 2 carottes 220 g de petit pois cuit à la vapeur 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Pelez les carottes et coupez en morceaux puis lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…