Voici la recette de la sauce tartare au Thermomix, un sauce froide à base de mayonnaise, cornichons et câpres, facile à faire au thermomix et qui accompagne à merveille les plats de poisson et les fruits de mer frits. Ingrédients : 250 g de mayonnaise 1 bouquet de persil 2 cornichons 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de câpres 5 brins de ciboulette Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le persil, les câpres le cornichons et la ciboulette puis réglez 8 secondes à la vitesse 5. Ajoutez la mayonnaise et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de flamby au chocolat au thermomix, des petits flans chocolatés façon flamby, délicieux et onctueux, très simples à faire au thermomix et parfaits pour le goûter des enfants. Ingrédients : 90 g de cacao non sucré 140 g de sucre en poudre 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 4 g d’agar-agar Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix, le lai, la crème, le cacao, le sucre, l’agar-agar puis réglez 15 minutes à 90° à la vitesse 3. Versez la préparation dans des ramequins puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4…
Voici la recette des pâtes aux courgettes / champignons et ricotta , un bon plat à base de pâtes, facile et simple à réaliser pour n repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 220 g de pâtes 2 courgettes 250 g de champignons 150 g de ricotta 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le. Lavez les courgettes et les champignons puis coupez-les en tranches. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes. Ajoutez les champignons puis laissez cuire…
Voici la recette du muffins au mascarpone et au nutella au Thermomix, de savoureux muffins très moelleux avec un cœur fondant au nutella, faciles et rapides à réaliser au thermomix pour un goûter gourmand des enfants. Ingrédients : 250 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de mascarpone 50 g de beurre 2 œufs 1 sachet de levure chimique du nutella Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le sucre vanillé puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez les œufs…
Voici la recette du hachis parmentier de poulet aux courgettes, un bon plat léger et complet à base d’une couche de purée moelleuse et gratinée, et d’une couche de sauté de blanc de poulet aux courgettes. Un hachis parmentier facile et parfait à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 650 g de blanc de poulet 700 g de pomme de terre 3 courgettes 1 oignon 6 cuillères à soupe de lait écrémé 30 g de beurre allégé 4 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% de…
Voici la recette de poêlée de légumes de printemps, un bon plat léger à base de légumes sautés et parfumés de parmesan, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 2 courgettes 2 carottes 220 g de petit pois cuit à la vapeur 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Pelez les carottes et coupez en morceaux puis lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette du tiramisu Mojito au Thermomix, un savoureux tiramisu frais et léger aux saveurs acidulées de votre cocktail préféré, facile et simple à réaliser au thermomix. C’est un dessert idéal pour la fin d’un repas copieux. Ingrédients : 200 g de biscuits à la cuillère 3 œufs 300 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à soupe de sirop de menthe 10 feuilles de menthe 10 cuillères à soupe de rhum jus 3 citron vert zeste de 1 citron Préparation au Thermomix : Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Mettez dans le bol…
Voici la recette des cigares aux légumes légers, de savoureux cigares bien croustillants, cuits au four, facile à préparer et parfaits à servir en entrée ou en accompagnement d’un plat de viande. Ingrédients pour 12 cigare : – 1 pts / cigare – 6 feuilles de brick 3 courgettes 3 carottes 100 g de germes de soja 1 pincée de curcuma 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation : Lavez les courgettes et épluchez les carottes puis râpez-les. Dans une poêle chauffez d’huile d’olive puis faites revenir les courgettes et les carottes râpées pendant 3 minutes. Ensuite ajoutez…
Voici la recette des bricks aux crevettes et courgettes au Thermomix, de savoureux bricks croustillantes et légères, faciles à faire au thermomix et parfaits à servir en entrée gourmande ou en petits plats léger de soir avec une belle salade. Ingrédients : 8 feuilles de brick 1 échalote 2 courgettes 120 g de crevettes décortiquées 1 cuillère à soupe de Boursin ail et fines herbes 30 g d’huile d’olive du beurre fondu sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix l’échalote épluchée puis mixez 6 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis 3 minutes…
Voici la recette du granité au chocolat au Thermomix, un savoureux granité rafraîchissant au bon goût du chocolat, facile et rapide à réaliser au thermomix en 5 minutes pour un dessert glacé d’été. Ingrédients : 700 g de glace 70 g de cacao amer 200 g de sucre 100 g de lait 1 sachet de sucre vanillé Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le sucre et le sucre vanillé puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le lait et le cacao puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 4. A la sonnerie…