Voici la recette du cake léger aux pommes à l’ancienne , un savoureux cake léger et healthy à base de pomme et de farine complète, facile et simple à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 11 parts : – 3 pts – 2 pts / part
- 2 pommes
- 200 g de farine complète
- 2 oeufs
- 250 g de yaourt à la grecque 0%
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant
- 1 cuillère à café cannelle + 1 cuillère à café de sucre roux
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez bien les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le yaourt et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien le tout.
Lavez les pommes et épluchez-les puis coupez-les en lamelles fines.
Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé versez la pâte puis disposez les lamelles de pommes à la verticale sur la pâte.
Saupoudrez de cannelle et de sucre roux puis enfournez pendant environ 35 minutes.