Cake au mascarpone avec Thermomix

cake au mascarpone avec thermomix

Voici la recette du cake au mascarpone avec Thermomix, un savoureux cake très moelleux facile et parfait à réaliser pour un goûter gourmand.

Ingrédients :
  • 150 g de beurre mou
  • 250 g de mascarpone
  • 220 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 260 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les oeufs, le beurre et les sucres puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez le mascarpone puis réglez 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis programmez 50 secondes à la vitesse 5.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré puis enfournez pendant 30 à 40 minutes.

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