Chakchouka Hivernale aux Poireaux et Épinards

Chakchouka Hivernale aux Poireaux et Épinards ww

Voici la recette du chakchouka hivernale aux poireaux et épinards, une savoureuse chakchouka légère à base de poireaux et d’épinards, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts 1 point 1 point / personne –
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poireau
  • 300 g d’épinards surgelés
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
Préparation :

Hachez l’ail puis faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez le poireau coupé en rondelles et les épinards surgelés. Salez, poivrez. Laissez cuire 10 à 15 minutes avec un couvercle jusqu’à ce que le poireau soit fondants.
Cassez 4 oeufs par dessus puis salez et poivrez à nouveau avant d’ajouter le couvercle jusqu’à ce que les oeufs soient cuits.

4.3/5 (3 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here