Découvrez la recette Cocktail Bellini, un cocktail à base de pêche et vin mousseux, très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un apéritif dînatoire.
Ingrédients :
- 4 pêches blanches
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 6 glaçons
- jus d’un citron
- 500 ml de vin mousseux
Préparation :
Dans le bol de thermomix mettez les pêches coupées en 2 puis mixez 20 sec à la vitesse 8.
Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron et mélangez 15 sec à la vitesse 6.
Versez le vin mousseux puis ajoutez les glaçons et mixez 20 sec à la vitesse 6.
Versez dans des verres décorez puis servez.