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    Accueil » Cordon Bleu de Poivrons

    Cordon Bleu de Poivrons

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    Cordon Bleu de Poivrons WW
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    Voici la recette du cordon bleu de poivrons, un délicieux plat de poivrons pannés, garnis de fromage et de jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger du soir.

    Ingrédients pour 4 personnes : 
    • 4 poivrons
    • 100 g de jambon blanc en tranche
    • 100 g de emmental allégé en tranche
    • 1 œuf
    • 60 g de chapelure + sel
    Préparation :

    Lavez les poivrons puis mettez-les sur un plaque et enfournez-les 30 minutes à 180°C.
    A la sortie du four, déposez les poivrons dans un sac plastique puis fermez hermétiquement et laissez-les refroidir.
    Ensuite coupez-les en deux puis épépinez-les et décollez la peau.
    Déposez les demi-poivrons sur une assiette puis garnissez-les d’une tranche de fromage et une tranche de jambon.
    Ensuite pliez-les et passez-les dans l’œuf battu puis dans la chapelure, refaites l’opération une deuxième fois.
    Déposez-les sur un plaque couverte de papier sulfurisé puis enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.

    3 pts / personne –

    recette légère régime régime-minceur
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