Crêpes légères, une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients: 15 crêpes – 1 P/ crêpe –
- 150 grammes de farine
- 250 ml de lait écrémé
- 1 œuf + 1 blanc d’oeuf
- 1/2 cuillère à café d’edulcorant
- 1 cuillère à café d’huile
Préparation :
– Dans un bol, mettez le lait, la farine, l’œuf, le blanc d’œuf, l’édulcorant une cuillère à café d’huile, et, le sel si c est pour les crêpes salées.
– Battez jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse et lisse. Ajouter un peu d’eau si le mélange est trop épais.
– Faites chauffer une poêle anti-adhésive d’environ 15 cm de diamètre et et huilez légèrement , puis versez environ 3 cuillères de pâte et cuire 15 à 20 secondes par coté, refaite l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
– Garnir avec une cuillère de confiture ou de miel.