Voici la recette du croque-quiche léger au saumon, un bon plat très facile et simple à réaliser pour un repas du soir.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –
- 150 g de saumon fumé
- 4 tranches de pain de mie
- 2 œufs
- 200 g de crème fraîche à 4% de mg
- 50 ml de lait écrémé
- Sel, poivre.
Préparation :
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez les tranches de saumon coupés en morceaux, le sel, le poivre et mélangez.
Dans des petits moules individuels ou dans un grands moule carré moule déposez les tranches de pains puis versez la pâte à quiche.
Ensuite enfournez 30 minutes à 180°C.