Voici la recette du gâteau à la citrouille moelleux au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à base de citrouille, facile et rapide à réaliser au thermomix pour Halloween.
Ingrédients :
- 200 g de citrouille
- 140 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 50 g d’huile de tournesol
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Epluchez la citrouille puis coupez la en morceaux puis mettez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 45 minutes à 180°C.
Mettez ensuite la citrouille dans le bol du thermomix et mixez 30 secondes à la vitesse 7.
Ajoutez le sucre, les oeufs, l’huile et la farine puis mélangez 2 minutes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez la cannelle et la levure puis mélangez 30 secondes à la vitesse 2.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 40 minutes.