Gâteau au Chocolat au Thermomix

Gâteau au Chocolat au Thermomix

Voici la recette de gâteau au chocolat au Thermomix, un savoureux gâteau au chocolat, moelleux avec une texture incroyable, facile et rapide à faire au thermomix. Ce gâteau est parfait pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients :
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 60 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de beurre
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.
Insérez le fouet dans le bol et mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige pendant 4 minutes à la vitesse 3,5.
Ensuite réservez de coté et lavez le bol.
Mettez dans le bol le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le beurre en morceaux puis réglez 4 minutes à 60° à la vitesse 2.
Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine puis réglez 1 minute à la vitesse 4.
Incorporez les blancs d’œufs en neige puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir puis démoulez et servez.

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