Voici la recette de la glace au citron au Thermomix, une savoureuse glace moelleuse au bon goût acidulé du citron, facile à préparer au thermomix, sans sorbetière. Elle est juste excellente et rafraîchissante.
Ingrédients :
- 500 g de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de jus de citron
- zeste de 1 citron
Préparation au Thermomix :
La veille versez le lait dans des bacs à glaçons puis mettez au congélateur pendant une nuit.
Le lendemain mettez dans le bol du thermomix le sucre et le zeste de citron puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le jus de citron puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le lait congelé et mixez 40 secondes à la vitesse 7.
Versez le mélange dans un récipient puis placez pendant 30 minutes à 1 heure au congélateur avant de servir.