Granité à la Menthe Fraîche au Thermomix

Granité à la Menthe Fraîche au Thermomix

Voici la recette du granité à la menthe fraîche au Thermomix, un délicieux granité rafraîchissant, léger et de saison facile et simple à réaliser au thermomix pour terminer un repas d’été en beauté

Ingrédients :
  • 40 feuilles de menthe
  • 30 g de sucre
  • 250 g d’eau
  • 30 g de sirop à la menthe
Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol du thermomix, les feuilles de menthe, le sucre et l’eau puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1.
A la sonnerie laissez refroidir puis ajoutez le sirop de menthe et mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
Filtrez le mélange dans un passoire à maille fines puis versez dans des bas à glaçons.
Placez au congélateur pendant au moins 9 heures.
Mettez les glaçons dans le bol puis mixez 20 secondes à la vitesse 9 ensuite 30 secondes à la vitesse 4.
Servez ensuite immédiatement votre granité à la menthe fraîche.

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