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    Accueil » Sauté de Légumes au Poulet

    Sauté de Légumes au Poulet

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    Sauté de Légumes au Poulet WW
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    Voici la recette du sauté de légumes au poulet , un bon plat léger, à base de poulet grillé et légumes sautés facile et simple à cuisiner pour un repas léger et équilibré.

    Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts / personne –
    • 250 g d’escalope de poulet
    • 200 g de courgette
    • 150 g de carottes
    • 50 f de poireau
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • 1 pincée de noix de muscade
    Préparation :

    Lavez la courgettes et les carottes puis coupez-les lanières, et hachez finement le poireau.
    Dans un Wok chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les carottes pendant 3 minutes.
    Ajoutez les courgettes, le poireau puis laissez cuire environ 12 minutes.
    Pendant ce temps faites griller les escalopes de poulet à la plancha bien chaude pendant 10 minutes en les retournant de temps en temps.
    Coupez les escalopes en lanières puis ajoutez-les dans le wok.
    Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade puis remuez et laissez sauter pendant 3 minutes.
    Servez ensuite votre plat aussitôt.

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