Voici la recette du gratin de pâtes au chorizo, un savoureux gratin léger à base de pâtes et de chorizo, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts – 10 pts – 10 pts / personne –
- 240 g de pâtes
- 250 g de pulpe de tomate
- 1 oignon haché
- 120 g de chorizo
- 60 g de gruyère allégé râpé
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Faites revenir d’abord l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive puis ajoutez le chorizo .
Ajoutez la pulpe de tomate, salez poivrez puis laissez cuire 10 minutes.
Pendant ce temps faites les pâtes selon les indications sur le paquet.
Égouttez les pâtes puis ajoutez dans la poêle et mélangez bien le tout.
Dans un plat, versez la moitié des pâtes et sa préparation, recouvrez d’un peu de fromage râpé.
Ensuite versez le reste des pâtes et parsemez de fromage râpé au dessus.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez le gratin pendant environ 20 minutes.
