Voici notre méthode pour faire de la liqueur de chocolat au Thermomix, une boisson fait maison au goût unique, très appréciée, facile et simple à réaliser comme toujours.
Ingrédients :
- 120 g de chocolat noir
- 300 ml d’eau
- 400 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 10 g de cacao amer
- 300 ml d’alcool
Préparation :
Mettez le chocolat dans le bol puis hachez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le reste des ingrédients puis réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 1.
Laissez refroidir quelques minutes, puis ajoutez l’alcool et mélangez 5 seconde à la vitesse 3.
Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur.
4 commentaires
Bonjour,
Ça à l’air délicieux ! Combien de temps peut on la conserver ?
Bonjour, quelques jours si vous le mettez au refrigerateur
Quel alcool mettre?
Bonjour, c’est au choix.
Vous pouvez mettre de la vodka, du whisky ou du rhum.