Meringue pour la Saint Valentin, recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients :
- 6 blancs d œufs
- 275 g de sucre
- colorant rouge
- sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 120°C.
- Battez lez blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez le sucre doucement, puis le colorant rouge.
- Chemisez une plaque de papier sulfurisé.
- A l’aide d’une poche à douille formez des meringues sur la plaque.
- Puis Enfournez la plaque pendant 1 heure 30 minutes.