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    Accueil » Muffins au Yaourt au Thermomix

    Muffins au Yaourt au Thermomix

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    Muffins au Yaourt au Thermomix
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    Voici la recette de muffins au yaourt au Thermomix, des muffins au goût légers au yaourt, bien moelleux, très facile et simple à réaliser au Thermomix, pour un goûter bien gourmand!

    Ingrédients :
    • 150 g de farine
    • 100 g de maïzena
    • 2 œufs
    • 140 g de sucre
    • 100 ml d’huile de tournesol
    • 250 g de yaourt vanille ou autre arôme
    • 1 sachet de levure chimique
    • zeste râpé de 1/2 citron
    Préparation au Thermomix :

    Mettez dans le bol du Thermomix les œufs et le sucre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.
    Ajoutez l’huile, le yaourt et le zeste de citron râpé puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
    Ajoutez la farine tamisée, la maïzena et la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.
    Ensuite répartissez la pâte dans des caissettes à muffins en remplissent les 3/4.
    Préchauffez le four à 180°C, puis enfournez vos muffins au yaourt pendant 25 à 30 minutes.

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