Palmiers salés Jambon ricotta au thermomix. Je vous propose une recette pour apéritifs, Palmiers salés au Jambon et ricotta, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 20 Palmiers )
– 1 pâte feuilletée
– 2 tranches jambon blanc
– 60 g ricotta
– 10 brins ciboulette hachée
Préparation
Placer le jambon dans le 
. Mixer 10 secondes vitesse 6.
Racler les parois du . Ajouter la ricotta et la ciboulette dans le . Mixer 5 secondes vitesse 3.
Montage des palmiers.
Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Étaler la préparation jambon-ricotta sur l’ensemble de la surface.
Recommencer avec l’autre côté de la même manière. Vous obtenez la forme des palmier. Placer votre pâte 30 minutes au congélateur pour faciliter son tranchage.
Trancher de manière régulière sur 1 cm de large. Cuisson au four sur une plaque et papier de cuisson. 15 à 20 minutes à 180°C.
Voici une vidéo pour faire des palmiers
