Voici la recette de la pâte sablée à la noix de coco au Thermomix, une bonne pâte sablée pour tarte sucrée, délicieuse au goût de noix de coco, facile et simple à réaliser au Thermomix.
Ingrédients :
- zeste de 1 citron
- 100 g de noix de coco râpée
- 250 g de farine
- 120 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
Préparation :
Mettez le zeste de citron dans le bol du thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Raclez les parois, puis ajoutez ma farine, la noix de coco râpée, le sucre et la levure et réglez 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajoutez le beurre et les oeufs puis mélangez 30 secondes à la vitesse 5.
Retirez la pâte puis enveloppez dans un film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étalez votre pâte sablée à la noix de coco puis garnissez-la au choix.
