Voici la recette des petits pains au chocolat, de savoureux petits pains moelleux, facile, rapide et parfaites pour un brunch.
Ingrédients pour 6 pains : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne –
- 280 g de farine
- 250 g de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1,5 sachet de levure chimique
- 50 g de chocolat haché
- 1 peu de lait + 1 jaune œuf
Préparation :
Dans un bol mettez dans l’ordre le Yaourt, sel, sucre, farine et levure puis mélangez.
Ensuite pétrissez la pâte pendant quelques minutes.
Ajoutez le chocolat haché puis pétrissez de nouveau.
Couvrez le plat d’un linge propre et laissez monter la pâte 1 h.
Formez des petites boules de pâte. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez les petits pains de jaune d’œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait.
Enfournez ensuite au four chaud à 200°C pendant environ 25 minutes.
