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    Quiche Légère aux Légumes Sautés

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    Quiche Légère aux Légumes Sautés WW
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    Voici la recette de la quiche légère aux légumes sautés , une savoureuse quiche légère et saine à base de légumes, facile et simple à réaliser, idéal à servir avec une salade pour un repas léger.

    Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne
    • 1 fond de tarte léger ( recette ici )
    • 100 ml lait demi-écrémé
    • 100 ml de crème liquide à 4 % de mg
    • 2 courgettes
    • 3 carottes
    • 1 oignon
    • 3 oeufs
    • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • se, poivre
    Préparation :

    Lavez puis coupez les courgettes en rondelles. Ensuite épluchez et coupez les carottes en rondelles puis hachez l’oignon
    Dans une poêle chauffez l’huile d’olive, faites revenir l’oignon et les carottes à feu moyen environ 5 minutes.
    Ajoutez un peu d’eau environ cuillère à soupe puis poursuivez la cuisson 3 minutes.
    Ajoutez les courgettes puis laissez cuire 5 minutes salez et poivrez
    Dans un bol, battez les œufs avec le lait, la crème et le parmesan puis salez légèrement et poivrez.
    Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette puis déposez les légumes sautés, et versez la préparation aux oeufs.
    Enfournez ensuite au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes.

    quiche minceur recette légère régime
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