Quiche Sans Pâte aux Petits Pois

Quiche Sans Pâte aux Petits Pois

Voici la recette du quiche sans pâte aux petits pois, une savoureuse quiche sans pâte légère sans matière grasse et à base de petits pois et jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 1 point  1 point – 150 kcal / personne –
  • 350 g de petit pois
  • 100 g de jambon blanc en dés
  • 1 oignon
  • 4 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 140 g de fromage blanc 0%
  • 10 cl de crème fraîche 4% de mg
  • sel, poivre
Préparation :

Lavez les petits pois puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes.
Mélangez le fromage blanc, les œufs, et la crème puis ajoutez la fécule. Salez et poivrez.
Disposez les petits pois et le jambon sur le fond d’un plat à tarte puis ajoutez votre appareil à quiche sur le dessus.
Enfournez environ 35 minutes à 180°C.

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