Voici la recette des Sablés de Noël aux 4 épices au Thermomix, de savoureux petits biscuits aux saveurs de pain d’épices, bien moelleux et parfaits pour la fête de Noël.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 1 cuillère à soupe de quatre épices
- 1 œuf
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation :
Mettez dans le bol la farine, le beurre, les épices,le sel, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf puis mélangez 40 secondes à la vitesse 6.
Formez une boule de pâte puis enveloppez dans un film alimentaire et placez au frais pendant 1 heure.
Abaissez la pâte avec un rouleau de pâtisserie puis découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
Ensuite déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez au four préchauffé à 170°C pendant 12 à 15 minutes.