Voici la recette de la salade Detox à la sauce au yaourt, une savoureuse salade légère à base de poulet, céleri et yaourt, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 1 pt / personne –
- 400 g de blanc de poulet
- 1 boite de maïs
- 2 branches de céleri
- 1 yaourt nature 0%
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- jus de 1/2 citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Coupez le poulet en dés et faites le cuire 10 minutes dans une poêle antiadhésive avec une cuillère d’huile puis réservez.
Égouttez le maïs puis coupez le céleri en tronçons fins.
Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le jus du citron, le sel et le poivre puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
Placez ensuite au frais jusqu’au moment de servir.