Voici la recette de la soupe detox minceur, une savoureuse soupe légère à base de bons légumes facile et rapide à réaliser pour une entrée légère.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pts / personne
- 2 courgettes
- 2 blanc de poireaux
- 3 branches de céleri
- 1 gousse d’ail
- 1/2 fenouil
- 1 l d’eau
- 1 cuillère soupe d’huile d’olive
- du persil
- du cumin
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les légumes, puis coupez-les en dés.
Dans une grande casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les légumes pendant 3 minutes.
Ajoutez l’eau puis laissez cuire environ 20 à 25 minutes.
Ensuite ajoutez le cumin, le sel, le poivre et mixez votre soupe.
Servez ensuite votre soupe detox aussitôt.
