Salade russe avec Thermomix

Salade russe avec Thermomix

Salade russe avec Thermomix, recette d’une salade composée de dés de légumes et d’autres aliments liés à la sauce mayonnaise.

Ingrédients :

  • 250 g de pommes de terre
  • 100 g de carottes
  • 100 gde petits pois
  • 100 g de cornichons
  • 50 g d’ olives vertes
  • 250 g de mayonnaise ( recette ici )
  • 1 oeuf cuit dur

Préparation :

– Laver et nettoyer les légumes et les couper en dés.

– Mettez 500 g litre d’eau dans le bol et salez. Ensuite , placez les légumes et les petits pois au varoma, et laissez cuire pendant 15 min Varoma à la vitesse 3.

– Laissez refroidir les légumes dans un saladier.

– Pendant ce temps, coupez l’oeuf, les cornichon et les les olives en morceaux..

– Ajoutez les cornichon et les olives dans le saladier, puis versez les 2/3 de la mayonnaise et mélangez délicatement.

– Disposez la salade dans un plat de service, puis couvrez avec la mayonnaise restante et décorez avec des tranches d ‘œuf dur et un peu d’ huile d’ olive.

– Placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.

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