Voici la recette du Sauté de porc aux champignons à la crème, de petit morceaux de viande de porc avec une sauce onctueuse et parfumée. Idéal pour un repas convivial et chaleureux.
Ingrédient pour 4 personnes :
- 500 g de sauté de porc
- 500 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 3 c. à café de persil
- 200 ml de crème liquide
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
Coupez la viande en cubes.
Nettoyez et émincez les champignons et l’oignon.
Dans une sauteuse, faites revenir la viande dans l’huile d’olive 10 minutes en remuant de temps en temps.
Salez, poivrez.
Ajoutez tous les ingrédients sauf la crème liquide.
Mélangez.
Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Poursuivez la cuisson 15 minutes puis remuez.
Versez la crème puis laissez cuire 5 minutes.
Servez ensuite avec du riz cuit.