Découvrez la recette du soufflé aux pommes, un soufflé sucrés moelleux et léger, parfait pour un dessert peu calorique en fin de repas.
Ingrédients pour 4 personnes: – 3 sp /personne –
- 2 pommes
- 100 g de fromage blanc 0% à la vanille
- 60 g de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’édulcorant
Préparation:
Épluchez puis coupez les pommes en morceaux.
Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs puis ajoutez le fromage blanc, la farine, l’édulcorant et la cannelle.
Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation.
Ajoutez les morceaux de pomme puis mélangez et versez dans des moule à soufflé.
Enfournez ensuite à 180°C pendant 20 à 30 minutes.