Découvrez la recette des sucettes à l’orange fait maison à réaliser avec Thermomix, une recette des bonbons délicieux et 100% naturels qui feront plaisir au petit enfant.
Ingrédients :
- 100 g de sucre
- 40 ml de jus d’orange
- 2 g de crème de tartre (pour des sucettes lumineuses et brillantes )
- 1 pincée de colorant alimentaire
Préparation :
Avec Thermomix
Mettez dans le bol le sucre puis mixez 5 sec à la vitesse 8.
Ensuite ajoutez le jus d’orange, la crème de tartre et le colorant alimentaire puis mélangez 5 sec à la vitesse 3.
Puis réglez 10 min à la vitesse 90°C, à la sonnerie versez la préparation dans une casserole.
A l’aide d’une cuillère, mettez une petite portion de la préparation sur un tapis de silicone ou un papier sulfurisé.
Une fois presque pris, plantez le bâton de sucette en le remettant.
Vos sucettes sont prêtes à servir.
Sans Thermomix
Dans une casserole mettez tous les ingrédients puis faites cuire 10 min a feu moyen.
Retirez la casserole du feu puis laissez refroidir 2 à 3 min.
Ensuite à l’aide d’une cuillère, mettez une petite portion de la préparation sur un tapis de silicone ou un papier sulfurisé.
Une fois presque pris, plantez le bâton de sucette en le remettant.
Laissez durcir pendant au moins 1 heure.
Vos sucettes sont prêtes à servir.