Sucre Vanillé Maison au Thermomix

Sucre Vanillé Maison au Thermomix

Voici la recette du sucre vanillé maison au Thermomix, un sucre parfumé riche en extrait naturel de gousse de vanille, facile et rapide à préparer au thermomix. Ce sucre est parfait pour donner à vos desserts et gâteaux une aromatisation subtile.

Ingrédients :
  • 500 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
Préparation au thermomix :

Fendez la gousse de vanille en deux au sens de la longueur puis coupez-la en morceaux.
Mettez dans le bol du thermomix 100 g de sucre et les morceaux de vanille puis mixez 4 secondes à la vitesse turbo et 15 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le reste du sucre puis mélangez 5 secondes à la vitesse 5.
Mettez le sucre vanillé maison dans une boîte hermétique puis patientez une semaine avant de l’utiliser.

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