Tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix

Tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix

Voici la recette de la tarte aux poires et au chocolat avec Thermomix, une délicieuse tarte avec une texture à la fois fondante et croustillante, facile à faire pour un dessert gourmand.

Ingrédients :
  • 1 pâte brisée ( recette ici )
  • 160 gr de chocolat noir
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre vanillé
  • 400 g de poire
  • 50 g de sucre brun
Préparation :

Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la.
Mettez dans le bol le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 10.
Ensuite, réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez l’œuf, le sucre et la crème puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez ensuite la préparation sur le fond de la tarte.
Pelez et coupez en quartier les poires et enlevez les pépins puis disposez-les en quartier et saupoudrez de sucre roux.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

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