Tarte fine aux pommes de terre et chorizo avec thermomix. Voici une recette de Tarte fine aux pommes de terre et chorizo, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 Pate feuilletée thermomix
– 1 chorizo
– 2 à 3 pommes de terre
– 100 g de Parmesan
– 2 c. à soupe de crème fraîche légère semi-épaisse
– Sel et poivre
– 1 noix de beurre
Préparation
Préchauffer le four à thermostat 180°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelle fines.
Couper le chorizo en fines rondelles.
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de four.
Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette à 1 cm du bord.
Étaler la crème fraîche sur la pâte et la parsemer de parmesan.
Garnir avec les pommes de terre et le chorizo en alternant pour créer une rosace.
Saler et poivrer.
Faire fondre la noix de beurre et étaler sur les pommes de terre à l’aide d’un pinceau.
Enfourner pendant 30 minutes et servir chaud avec une salade verte.