Velouté Léger de Légumes au Kiri WW

Velouté Léger de Légumes au Kiri WW

Voici la recette du velouté léger de légumes au Kiri WW, un savoureux velouté léger de légumes sain et bon, facile à faire et parfait pour se réchauffer et se régaler.

Ingrédients pour 4 personne : – 2 sp / personne –
  • 500 g de légumes ( courgette, poireaux et carottes )
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 400 g d’eau
  • 1 bouillon cube de légume dégraissé
  • 2 portions de kiri
Préparation au Thermomix :

Epluchez l’oignon et coupez en 4, puis pelez les légumes et coupez-les en morceaux.
Mettez dans une cocotte faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive.
Ajoutez les légumes et laissez revenir 4 minutes.
Ajoutez le bouillon cube et l’eau puis laissez cuire 22 minutes.
Ensuite ajoutez les kiri et mixez à l’aide d’un mixeur.
Servez ensuite votre velouté de légumes léger

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