Voici la recette de la purée de pommes de terre maison légère, une savoureuse purée légère à base de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 2 pts / personne – • 800 g de pommes de terre • 200 ml de lait écrémé tiède • 1 cuillère à soupe de beurre allégé • un peu de muscade râpée • 1/2 cuillère à café de sel Préparation: Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Mettez les cubes de pommes de terre…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de légumes gourmand et léger, un savoureux gratin léger à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 3 pts / personne – • 500 g de pommes de terre • 600 g de légumes au choix, par exemple courgettes, carottes, petits pois, tomates • 1 gousse d’ail • 200 ml de crème fraîche allégée • 100 g de fromage blanc • 1 cuillère à café de bouillon en poudre • 80 q de gruyère allégé râpé • sel,…
Voici la recette de la Pâte à tartiner dattes et cacao sans sucre, une savoureuse pâte à tartiner légère et saine, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de dattes (dénoyautées et non soufrées) 100 g d’amandes moulues 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à café d’huile de coco Préparation: Mettez d’abord les dattes dans un petit bol avec environ 50 ml d’eau et laissez-les reposer environ une demi-heure. Cela rend les dattes plus molles et plus faciles à réduire en purée plus tard. Ajoutez la poudre d’amandes, l’huile de coco…
Voici la recette du pudding de chia léger, un savoureux pudding léger à base de chia et de fruits de saison, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 6 cuillères à soupe de graines de Chia 500 ml de lait demi-écrémé 1 banane 1 kiwi ou autre fruit de saison Préparation: Mélangez les graines de chia dans le lait en remuant pendant 2 minutes, sinon vos graines vont se coller entre elles Réservez au frais pendant au moins 4 heures. Pelez et…
Voici la recette du boules énergétiques aux carottes, de savoureuses boules légères énergétiques à base de carottes, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 17 boules : 100 g d’amandes moulues 80 g de dattes dénoyautées 200 g de carottes 120 g de flocons d’avoine 60 g de noix de coco râpé Préparation: Épluchez les carottes et râpez-les finement. Mettez les dattes avec les amandes dans un mixeur et mixez le tout en une masse. Incorporez les carottes râpées et les flocons d’avoine. Laissez maintenant le mélange reposer pendant 10 minutes. Formez maintenant 17 petites boules…
Voici la recette de jardinière de légumes, un savoureux plat mijoté et léger à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour repas léger Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 3 de pommes de terre 3 carottes 1 oignon 1 poivron rouge 100 g de petit pois en boîtes ou surgelés 150 g de courgettes 150 ml d’eau + 1 cube de volaille Thym Laurier Sel, poivre Préparation: Epluchez et coupez les pommes de terres en rondelles et les carottes en cubes. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poivrons avec…
Voici la recette des petits pains au yaourt, de savoureux pains moelleux et légers à base de yaourt, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 10 pains : 3 pts – 3 pts – 3 pts / pain – 275 grammes de farine de blé 1 sachet de levure chimique 250 g de yaourt nature 4 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 pomme Préparation : Mélangez le yaourt avec le lait et l’huile. Ajouter la farine et la levure chimique et pétrir jusqu’à obtenir une…
Voici la recette de croissants sans beurre, de savoureux croissants légers sans beurre, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 10 croissants : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 280 g de farine 1 jaune 25 g de sucre roux 1 cuillère à café d’extrait de vanille 120 g de fromage blanc 0% 120 ml de lait + autres pour le brossage 6 g de levure de bière fraîche Préparation : Mettez dans un bol mettez la levure, le lait tiède et le sucre puis mélangez et laissez reposer 2 minutes. Ajoutez…
Voici la recette du tikka massala aux légumes, un savoureux plat léger à base de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 brocoli 4 carottes 1 patate douce 2 poivrons rouges 300 g de tomates concassées 1/2 bouquet de coriandre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cuil. à café de gingembre frais râpé 30 cl de lait de coco 1 cuil. à café de concentré de tomate 2 cuil. à soupe de garam masala 1 cuil. à soupe de cumin moulu 1 cuil. à soupe de coriandre moulue 1 cuil. à…
Voici la recette du Penne all’arrabbiata, de savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce all’arrabbiata, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 300 g Penne 500 g de Tomates 1 Oignon 1 piment oiseau 2 gousses d’ail 1 botte de Basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation: Épluchez les tomates en les plongeant 1 minute dans une casserole d’eau bouillante. Epépinez-les et coupez-les en petits dés. Épluchez les oignons et coupez-les en petits dés. Hachez les gousses d’ail préalablement épluchées et dégermées.…