Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du fondant à la nectarine léger , un savoureux gâteau fondant léger à base de nectarine, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 3 nectarines 3 oeufs 140 g de farine 40 g de sucre roux 125 g de yaourt nature 0% 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Mélangez les œufs avec le sucre et la vanille Ajoutez la farine, et la levure chimique et le yaourt Mélangez bien Épluchez…

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Voici la recette du Far breton léger, un savoureux gâteau far breton léger facile e simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 230g de farine 40 g de stévia 4 oeufs 400 ml de lait écrémé 200 g de pruneaux 20g de rhum + 100 g d’eau Préparation : Faites tremper 30mn-1h les pruneaux dans le rhum avec un peu d’eau très chaude et laissez gonfler. Mélangez la farine et le stévia, ajoutez l’œuf puis le lait en lissant bien le mélange. Ajoutez les…

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Voici la recette du poulet au curry , un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce crémeuse au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts  / personne – 400 g de escalope de poulet 180 ml de crème fraîche 15% MG 2 oignons coupés en petits morceaux 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe d’huile de coco sel, poivre, cumin Préparation : Dans une grande poêle chauffez l’huile puis faites revenir les oignons pendant 5 minutes. Ajoutez le…

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Voici la recette du sauté de porc aux poivrons, un savoureux plat léger à base de viande de porc, de poivrons et de sauce soja, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 500 g de viande de porc 2 poivrons vert et rouge 3 gousses d’ail hachées 1 oignon 1 bouillon de cube de volaille 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe d’huile de tournesol Sel, poivre Préparation : Faites bouillir l’équivalent d’un verre d’eau dans une casserole…

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Voici la recette du muesli cake léger, un savoureux cake léger à base de muesli et de poire, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 100 g de poire 180 g de muesli 3 oeufs 200 ml de lait écrémé 100 g de compote sans sucre 30 g de sirop d’érable Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol mélangez la compote, les œufs ,et le sirop d’érable. Ajoutez le muesli et versez le lait puis mélangez de nouveau. Epluchez…

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Voici la recette du croque-monsieur au saumon fumé et courgette, un sandwich gratiné à base de saumon fumé, courgette et béchamel facile à faire pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes :- 8 pts / personne – 120 g de saumon fumé 250 g de courgette grillée 90 g de gruyère allégé râpé 8 tranches de pain de mie Pour la béchamel : 250 ml de lait écrémé 20 g de maïzena sel, poivre muscade Préparation : Dans une casserole chauffez le lait puis diluez la maïzena. Ajoutez le reste du lait puis laissez béchamel…

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Voici la recette de la courgettine légère, un savoureux plat à base de courgettes et de riz, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts  / personne – 800 g de courgettes 150 g de riz 90 g de gruyère râpé 1 pincée de cumin 3 oeufs 8 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 %  de mg 30 cl de bouillon de légumes dégraissé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C Lavez les courgettes et râpez-les. Placez les dans un saladier. Ajoutez…

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Voici la recette du Clafoutis aux fruits rouges, un savoureux clafoutis léger à base de fruits rouges facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 350 g de fruits rouges 3 oeufs 80 g de farine 230 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de stévia 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs avec le stévia et le sel, et fouettez 5 minutes. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez. Ajoutez progressivement le lait puis mélangez…

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Voici la recette des gaufres faciles et légères, de savoureux gaufres légères et croustillantes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 gaufres: 4 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 200 g de farine 3 oeufs 20 g de stévia 1 cuillère à soupe d’huile 25 cl de lait écrémé 1 pincée de sel Préparation : Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le stévia, les jaunes d’œufs et l’huile. Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. Battre les blancs…

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Voici la recette du gratin de brocoli à la béchamel allégée, un savoureux gratin léger à base de brocoli, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 700 g de brocoli 80 g de gruyère allégé râpé 500 g de lait écrémé 30 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez le brocoli puis coupez-le en fleurons. Faites cuire le brocoli dans l’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Egouttez-les puis disposez-les dans un plat à…

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