Voici la recette des mini-quiches légères aux légumes, de savoureuses petites quiches légères, faciles à préparer et parfaites pour un repas léger ou une entrée gourmande, accompagnées d’une délicieuse salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne – 1 pâte brisée au fromage blanc ( recette ici ) 2 courgettes 1 carotte 100 g de petits pois 1/2 poireau 100 g de yaourt 0% 100 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 œuf 2 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez les courgettes et la carotte…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des gaufres salées légères, de savoureuses gaufres légères en version salées, moelleuses et légèrement croustillantes, facile à faire, parfaites à servir en entrée ou en plat principal, accompagnée idéalement d’une salade verte. Ingrédients pour 10 gaufres : – 3 pts / gaufre – 230 g de farine 200 ml de lait écrémé 2 œufs 2 cuillère à café d’huile 2 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 sachet de café de levure chimique sel, poivre Préparation : Dans un bol mettez les jaunes œufs et le lait puis mélangez. Ajoutez l’huile, le parmesan, le sel et le…
Voici la recette du gâteau invisible aux pommes léger, un délicieux gâteau léger et fruité à seulement 1 SP, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 parts :- 1 pts / part – 4 pommes 2 œufs 60 g de farine 2 cuillères à café rase d’édulcorant 2 cuillères à café d’huile neutre 110 ml de lait écrémé 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre zeste d’un 1/2 citron Préparation : Épluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en tranches très fines. Dans un saladier battez les œufs et l’édulcorant avec un fouet électrique…
Voici la recette des pâtes aux petits pois , un savoureux plat de pâtes cuites façon risotto, vraiment délicieux avec une texture bien crémeuse, facile et rapide à réaliser, à servir en accompagnement ou même en petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 220 g de pâtes courtes 500 g de petits pois 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 400 ml de bouillon de légumes dégraissé sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-les. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant 2 minutes. Ajoutez…
Voici la recette des pâtes au thon / courgettes et citron , un savoureux plat léger de pâte parfumé au citron, facile et simple à réaliser à servir chaud ou froid pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 240 g de pâtes 180 g de thon au naturel 2 courgettes jus et zeste de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur paquet. Ensuite égoutté-les. Lavez les courgettes puis coupez-les en morceaux. Dans une poêle chauffez…
Voici la recette du gratin de poireaux à la béchamel légère , un bon gratin léger à base de poireaux, facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une belle salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 600 g de poireaux 80 g de gruyère allégé râpé 500 g de lait écrémé 40 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez les poireaux puis coupez-les en poireaux en tronçons de 3 cm. Faites cuire les poireaux dans l’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes. Égouttez-les puis disposez-les…
Voici la recette du cuisses de poulet tandoori , un bon plat léger à base de cuisses de poulet marinées dans un mélange au yaourt et aux épices, facile à faire et parfait à servir avec une salade pour n repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 4 cuisses de poulet sans peau de 130 g 200 g de yaourt grec 0% 3 cuillères à soupe massala tandoori 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre jus de 1/2 citron 1 gousse…
Voici la recette du cake léger au cacao, un savoureux cake léger et moelleux, au bon goût du cacao, facile et rapide à préparer pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts / personne – 180 g de farine 2 cuillères à soupe d’édulcorant 200 ml de lait écrémé tiède 1 œuf 50 g de cacao non sucré 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez l’œuf avec l’édulcorant. Ajoutez la farine, la levure et le cacao puis mélangez en versant le lait tiède doucement. Mélangez bien jusqu’à obtenir…
Voici la recette du gratin léger de chou-fleur sans béchamel, un savoureux gratin léger, facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement d’une viande ou en petit plat léger avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 500 g de chou-fleur 250 g de pomme de terre 1 œuf 40 g de parmesan 200 ml de crème liquide à 4% de mg sel, poivre Préparation : Lavez le chou-fleur puis coupez-le en petits fleurons. Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 15 minutes. Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire…
Voici la recette d’œuf cocotte aux asperges et tomates cerises , rien de plus simple et rien de meilleur, un bon plat léger facile à faire et parfait à servir en entrée ou avec une salade pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne 8 asperges 12 tomates cerises 4 œufs du basilic 1 cuillère à soupe d’huile do’live sel, poivre Préparation : lavez les asperges puis pelez-les à partir de la tête jusqu’en bas de la tige et coupez le bout sur 1 cm. Coupez ensuite les asperges en morceaux.…