Voici la recette du granité à la menthe fraîche au Thermomix, un délicieux granité rafraîchissant, léger et de saison facile et simple à réaliser au thermomix pour terminer un repas d’été en beauté Ingrédients : 40 feuilles de menthe 30 g de sucre 250 g d’eau 30 g de sirop à la menthe Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix, les feuilles de menthe, le sucre et l’eau puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1. A la sonnerie laissez refroidir puis ajoutez le sirop de menthe et mélangez 10 secondes à la vitesse 3.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin léger de pâtes aux courgettes , un savoureux gratin léger de saison, à base de pâtes, de courgettes et de béchamel légère, facile à préparer et à servir en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 220 g de pâtes 250 g de courgettes 40 g de parmesan 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline. Faites cuire…
Voici la recette de la sauce au parmesan au Thermomix, une savoureuse sauce au fromage, onctueuse et bien parfumée, très facile et rapide à réaliser au thermomix, parfaite à servir avec des pâtes. Ingrédients : 180 g de parmesan 500 g de lait 40 g de beurre 40 g de farine sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol le parmesan dans le bol puis mixez 20 secondes à la vitesse 10. Ensuite mettez de côté. Mettez dans le bol le beurre puis réglez 3 minutes à 90° à la vitesse 1. Ajoutez la farine et réglez 2…
Voici la recette du poêlée d’aubergines et de tomates cerises, une savoureuse poêlée légère, à base de légume de saison, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 2 aubergines 15 tomates cerises 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail sel, poivre Préparation : Lavez les aubergines puis coupez-les en cubes environ 1 cm. Déposez les aubergines dans une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez à 180°C pendant environ 20 minute. Ensuite retirez et gardez de…
Voici la recette des pommes duchesse farcies au jambon au Thermomix, de savoureuse petites bouchées croustillantes à base d’une purée de pomme de terre, tellement bon et facile à faire au thermomix. Ingrédients : 800 g de pommes de terre 150 g de jambon 100 g de mozzarella en petits dés 4 jaunes d’œufs 200 g de lait 60 g de beurre 1 pincée de noix muscade sel, poivre Préparation au Thermomix : Coupez le jambon et la mozzarella en petits dés. Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en cubes. Mettez dans le bol du thermomix le lait, le…
Voici la recette du gâteau léger aux pommes sans beurre, un délicieux gâteau léger, fruité et sans matière grasse, très facile à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts / personne – 4 pommes 3 œufs 100 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe d’édulcorant 220 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique zeste de 1 citron râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un mettez les œufs, le zeste de citron et l’édulcorant puis battez au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine et…
Voici la recette du risotto léger au thon et au citron au thermomix, un savoureux risotto onctueux, bien parfumé au citron, facile et simple à réaliser au thermomix pour un repas estival. Ingrédients : 350 g de riz pour risotto 160 g de thon au naturel zeste et jus de 1 citron 50 ml de vin blanc 800 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le zeste de citron puis mixez 8 secondes à la vitesse 10. Ajoutez l’huile d’olive puis 3 minutes à…
Voici la recette des muffins légers au thon et olives vertes, de savoureux petits muffins salés, très légers facile et rapide à préparer, idéals à déguster en entrée ou en petit plat léger de soir avec une belle salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 250 g de farine 2 œufs 160 g de thon au naturel 180 ml de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 80 g d’olives vertes 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les œufs en omelette puis…
Voici la recette de la Piña Colada originale au Thermomix, un délicieux cocktail à base de rhum, de jus d’ananas et de lait de coco. Un délice velouté et généreux aux saveurs exotiques facile et rapide à réaliser pour un apéro d’été. Ingrédients : 120 g de lait de coco 90 g de jus d’ananas 30 g de sirop de sucre 150 g de d’ananas 50 g de rhum 300 g de glaçons Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le lait de coco, le jus d’ananas, les morceaux d’ananas, le sirop de sucre et le rhum…
Voici la recette de la quiche aux courgettes / jambon et gorgonzola , une savoureuse quiche légère de saison, très onctueuse et facile à faire, parfaite à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 9pts – 7 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 2 courgettes 1/2 oignon 3 œufs 120 g de jambon blanc en dés 100 g de gorgonzola 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez et…