La paella est le plat espagnol le plus cuisiné au monde, ainsi nous vous présentons la recette de la paella légère et Express , un bon plat complet à base de riz, de poulet, de fruits de mer, et de légumes. Une paella légère, rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 300 g de riz 3 blancs de poulet 300 g de calamars en rondelles 300 g de crevettes décortiquées 2 oignons 200 g de petits pois 2 poivrons rouge et vert 1 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des Petites brioches italiennes de Noël au Thermomix, les fameuses brioches Pandoro, en forme d’étoile, moelleuses et fondantes dans la bouche. Brioches idéales à faire spécialement pour Noël. Ingrédients : Pour le levain : 75 g de farine 75 ml d’ eau 10 g de levure de fraîche 1 cuillère à café de sucre Pour la brioche : 200 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 100 g de beurre 50 ml de lait 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de miel jus et zeste de 1/2 citron 1 cuillère à…
Voici la recette des crêpes farcies au jambon et au comté, de savoureuses crêpes légères salées, farcies et gratinées, très facile à faire pour un repas rapide accompagnées d’une bonne salade. Ingrédients pour 8 crêpes : 4 pts / crêpe – 8 crêpes légères ( recette ici ) 200 g de jambon de dinde en cubes 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 100 g de comté 1 pincée de noix de muscade râpé sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez la crème fraîche puis ajoutez le comté coupé en morceaux. Laissez fondre le fromage en mélangeant…
Voici la recette de la tarte au citron et au chocolat au Thermomix, une délicieuse tarte à base d’une pâte sablée garnie de de lemon curd et d’une ganache au chocolat, très facile à faire et parfaite à servir en dessert. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 100 g de beurre 1 œuf 140 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de noisettes en poudre 1 pincée de sel Pour la crème citron : 4 citrons 3 œufs + 1 jaune d’œuf 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre Pour la crème au…
Voici la recette du flan provençal au chorizo, un bon flan léger de légumes pleins de bienfaits, parfait à déguster seul pour un repas léger ou en accompagnement des plats de viande ou de poisson. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 90 g de chorizo 1 oignon 1 poivron 300 g de courgettes 200 g de tomates cerises 1 aubergine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 200 ml de lait demi-écrémé herbes de Provence 1 pincée de noix de…
Voici la recette de la blanquette de veau légère, une délicieuse blanquette, avec une viande tendre et une sauce onctueuse et crémeuse, un plat complet facile à faire et parfait à servir avec des tagliatelles ou du riz cuit. Ingrédients pour 6 personnes : 7 pts / personne – 800 g de viande de veau pour blanquette 1 blanc de poireau 1 carotte 500 g d’oignons nouveaux 250 g de champignons de Paris en boîte 1 bouquet garni 10 cl de crème fraîche à 4% de mg 15 g de beurre allégé 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de…
Voici la savoureuse tortilla légère savoyarde , une tortilla garnie de pommes de terre, jambon, oignon et reblochon, facile et parfaite à servir accompagnée d’une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 8 œufs 300 g pommes de terre 250 g de jambon de dinde en cubes 100 g de reblochon 2 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Faites cuire les pommes de terre dans l’eau salée froide pendant 20 minutes. Epluchez-les ensuite puis coupez-les en rondelles. Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les.…
Voici la recette de la Bûche de Noël Mojito au Thermomix, une délicieuse bûche de Noël aux saveurs acidulés du fameux cocktail Mojito, facile et parfaite à faire pour finir votre repas de Noël en beauté. Ingrédients : Pour le biscuit : 3 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 25 g d’eau 1/2 sachet de levure chimique zeste de 1/2 citron 1 pincée de sel la gelée à la menthe : 150 g d’eau 80 g de glucose 20 g de sucre 10 g de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de sirop de…
Voici la recette des muffins au jambon et Kiri , de savoureux petits muffins légers en version salée, que vous pourrez déguster en apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients pour 12 personnes : 3 pts / personne – 150 g de farine 30 g de parmesan râpé 6 cubes de kiri 2 oeufs 130 ml de lait écrémé 2 cuillères à café d’huile 150 g de jambon de dinde sel, poivre Préparation : Dans un saladier mettez la farine, l’huile et les oeufs puis versez le lait en mélangeant avec le fouet, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite…
Voici la recette des gâteau ultra léger au yaourt , un délicieux gâteau léger, sans matière grasse, à préparer en moins d’une heure pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 6 parts : 2 pts / part – 50 g de farine 5 cuillère à soupe de son d’avoine 4 oeufs 150 g de yaourt vanille 0% 120 ml de lait écrémé 2 cuillères à café d’édulcorant 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Mixez le son d’avoine dans un mixeur. Ensuite mélangez la poudre d’avoine obtenue avec la farine et la…