Voici la recette de la quiche au saumon poireau et Boursin , une savoureuse quiche légère, facile et parfaite à servir avec une belle salade pour un repas complet et équilibré. Ingrédients pour 6 personnes: – 5 pts / personne – 1 fond de tarte 200 g de saumon fumé 3 poireaux 4 œufs 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 120 g de Boursin à l’ail et fines herbes light 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les poireaux puis coupez-les en rondelles. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la crème de potiron au parmesan au Thermomix, un savoureux velouté de saison, crémeux, bien parfumé, facile et rapide au thermomix, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Ingrédients : 700 g de chair de potiron 40 g de parmesan râpé 1 échalote 100 g de pommes de terre 500 d’eau 100 g de lait 30 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’échalote puis mettez-la dans le bol et hachez 5 secondes à la vitesse 5. Raclez les parois puis ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1. Pendant ce…
Voici la recette de la tarte au chou-fleur et au jambon , une savoureuse tarte légère salée, facile à faire et parfaite à servir avec une salade pour un repas complet et léger. Ingrédients pour 6 personnes: – 4 pts / personne – 1 fond de tarte 500 g de chou-fleur 200 g de jambon blanc 1 oignon haché 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de moutarde 40 g de parmesan râpé Préparation : Lavez et coupez le chou-fleur en fleurons puis…
Voici la recette des sablés au citron légers sans beurre, de bons petits sablés bien parfumés et très légers, faciles et parfaits à faire pour accompagner un café ou un thé. Ingrédients pour 20 biscuits de 4 cm : – 1 pt 200 g de farine 100 g de yaourt 0% zeste te jus de 1 citron 10 g d’édulcorant 1 œuf 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier mettez le yaourt, l’édulcorant, le zeste de citron et le jus de citron puis mélangez bien. Ajoutez l’œuf, la farine et…
Voici la recette des bouchées aux lardons et au parmesan au Thermomix, de petites bouchées apéritives, très moelleuses, faciles et parfaites un apéritif au top qui ravira vos convives. Ingrédients : 80 g de lardons 2 œufs 30 g de lait 100 g de farine 10 g de levure chimique 50 g de parmesan râpé 2 cuillères à café de persil haché 1 cuillère à café d’herbes fines 40 g de beurre fondu Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettes dans le bol les lardons puis mixez 4 secondes à la vitesse 5. Ensuite retirez et réservez de côté. Sans…
Voici la recette des choux de Bruxelles au jambon au Thermomix, un savoureux plat de choux de Bruxelles sautés au jambon facile à faire et parfait à servir en plat principal ou aussi en plat d’accompagnement. Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles 1 l d’eau 20 g d’huile d’olive 100 g d’oignon 150 g de jambon 50 g de vin blanc sel, poivre Préparation : Lavez les choux de Bruxelles puis enlevez les tiges et les feuilles vertes. Ensuite mettez-les dans le panier de cuisson. Dans le bol du thermomix, mettez l’eau avec une cuillère à soupe de…
Voici la recette du gratin de fenouil au Chorizo, un bon gratin léger et de saison, facile et simple à réaliser pour repas équilibré accompagné d’une belle salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 5 pts / personne – 4 fenouils 40 g de parmesan râpé 60 g de chorizo 400 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Lavez le fenouil puis coupez-le en tranches. Faites-le cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez et réservez de côté. Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le…
Voici la recette des doigts de sorcière d’Halloween au Thermomix, des petits biscuits horriblement bons, facile et simple à réaliser pour Halloween. Ingrédients : 300 g de farine 100 g de sucre en poudre 120 g de beurre mou 1 œuf 1 jaune d’œuf 2 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique de la confiture de fraises des amandes entières pelées Préparation : Mettez dans le bol le sucre et le sucre vanillé puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. Raclez les parois puis ajoutez le beurre et mélangez 30 secondes à la vitesse 5. Ensuite…
Voici la recette du lait concentré sucré au Thermomix, une recette fait maison, délicieuse avec une texture onctueuse et crémeuse, très facile à faire et économique. Ingrédients : 250 g de sucre 250 ml de lait entier 35 g de beurre mou 25 g de fécule de maïzena les graines d’une gousse de vanille Préparation : Mettez dans le bol le sucre et la maïzena puis mixez 15 secondes à la vitesse 10. Raclez les parois puis ajoutez le lait, le beurre et les graines de vanille. Ensuite programmez 30 minutes à 90° à la vitesse 3. A la sonnerie, réglez…
Voici la recette de velouté d’automne aux courgettes et champignons, un savoureux velouté léger aux courgettes et aux champignons, onctueux et parfumé pour réchauffer les fraîches soirées d’automne. Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pts / personne – 1 oignon 1/2 poireau 1 gousse d’ail 150 g de champignons émincés 300 g de courgettes 400 ml d’eau chaude 1 bouillon cube de légumes dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez puis hachez l’oignon, l’ail et le poireau. Lavez puis émincez les champignons…