Castagnoles Facile au thermomix. Je vous propose une recette gourmande , des Castagnoles, facile et simple a préparer à l’aide de votre thermomix.
Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31
Ingrédients ( 50 Portions )
– 4 gros oeufs ou 5 petits
– 100 gramme de sucre en poudre
– 2 paquets de sucre vanillé
– 40 gramme d’huile de tournesol
– 1 pincée de sel fin
– 400 gramme de farine
– 1 paquet de levure chimique
– arôme au choix
Préparation
Mettre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l’huile dans le bol.
Programmer 2 minutes vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure et le parfum et mettre 1 minute fonction 
La pâte doit être ni trop molle, ni trop dure. Mettre à chauffer l’huile.
Avec l’aide de 2 cuillères à café, prendre la pâte (grosseur d’une noix) avec une et faire glisser la pâte à l’aide de l’autre dans le bain d’huile. Surveiller la cuisson.
En principe, quand les castagnoles sont cuites d’un côté, elles se retournent toutes seules.