Voici la recette du cocktail Mimosa rapide avec Thermomix, le grand classique des soirées festives, c’est facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 400 g de d’ orange
- 600 ml de Champagne
- 100 ml d’ eau
- 5 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
– Dans le bol du Thermomix mettez l’eau et le sucre puis réglez 4 min à 70°C à la vitesse 1.
– A la sonnerie ajoutez les oranges épluchées et coupées en morceaux et donnez 3 coup de turbo.
– Ensuite réglez 40 sec à la vitesse 10.
– Passez le jus au chinois puis versez dans un récipient.
– Ajoutez le champagne puis mélangez et mettez au réfrigérateur pour refroidir.
– Servez le cocktail mimosa dans des coupes puis décorez avec des tranches d’orange.
