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    Confiture de châtaigne avec Thermomix

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    Confiture de châtaigne avec Thermomix
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    Voici la recette de la confiture de châtaigne avec Thermomix, une délicieuse confiture crémeuse, facile à réaliser, parfaite à déguster sur une tranche de brioche par exemple.

    Ingrédients :
    • 1 boîte de châtaignes (500 g)
    • 300 g d’eau
    • 250 g de sucre roux
    • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
    Préparation :

    Dans le bol du thermomix, verser l’eau, le sucre roux, l’extrait de vanille puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1.
    Ensuite ajoutez les châtaignes puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1/ sens inverse.
    A la sonnerie mixez 1 minutes à la vitesse 8.
    Versez dans des pots à confiture, fermez puis retournez-les et laissez refroidir complètement avant de les conserver.

    châtaigne confiture fait maison recette thermomix thermomix
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