Confiture aux raisins rouges avec Thermomix

Confiture au raisins rouges avec Thermomix

Voici la recette de la confiture aux raisins rouges avec Thermomix, un délice qui séduira tous les gourmands.

Ingrédients :
  • 1 kg de raisins rouges
  • 1/2 kg de sucre semoule
  • jus de 1 citron
  • 1 cuillère d’agar-agar
Préparation :

Coupez chaque raisin en 2 et enlevez les pépins.
Dans le bol du thermomix mettez les raisins puis mixez 20 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez le sucre et le jus de citron puis réglez 30 minutes varoma à la vitesse 2.
Ajoutez l’agar-agar puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 2.
Versez dans des pots à confiture stérilisés puis laissez refroidir complètement avant de conserver.

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