Crêpes au mille trous au Thermomix, une recette marocaine facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 400 g de semoule fine de blé dur
- 60 cl d’eau tiède
- 1 c. à c de sel
- 1 c. à c de levure boulangère
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Ajoutez tous les ingrédients au Thermomix puis mixez 1 min vitesse 5.
Versez la pâte obtenue dans un bol et la laisser reposer 15mn.
Chauffez une poêle anti-adhésive, versez l’équivalent d’une petite louche de pâte et laissez cuire la crêpe à feu moyen.
La crêpe est cuite lorsque toute la surface est recouverte de petits trous réguliers.
Servez vos crêpes avec du miel et des amandes hachées.